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Forte de son expertise en cuisine de rue thaïlandaise et de ses années d’expérience sur la scène culinaire parisienne, Ja’s Kitchen est votre partenaire idéal pour créer des expériences gastronomiques exceptionnelles. Laissez-nous vous aider à transformer votre entreprise alimentaire en une véritable destination culinaire.
Après avoir lancé et dirigé avec succès une entreprise de restauration thaïlandaise et des restaurants thaïlandais à Paris pendant près de 20 ans, Ja’s Kitchen propose des services aux chefs, entrepreneurs, restaurateurs et marques ayant besoin d’assistance et de conseil dans le domaine de la gastronomie, en particulier pour la cuisine thaïlandaise et asiatique authentique.
Après avoir lancé et dirigé avec succès une entreprise de restauration thaïlandaise et des restaurants thaïlandais à Paris pendant près de 20 ans, Ja’s Kitchen propose des services aux chefs, entrepreneurs, restaurateurs et marques ayant besoin d’assistance et de conseil dans le domaine de la gastronomie, en particulier pour la cuisine thaïlandaise et asiatique authentique.
Formée à l’origine en Finance et Marketing et titulaire d’un MBA d’une prestigieuse école de commerce, Ja a travaillé dans le domaine de la banque d’affaires pendant 10 ans. Mais la cuisine était sa passion. Ja est retournée à Bangkok et a été acceptée à la prestigieuse Thai Professional Culinary School de l’hôtel Mandarin Oriental de Bangkok et a reçu un diplôme de formation professionnelle en cuisine culinaire thaïlandaise et un diplôme international HACCP. Ja a fait son apprentissage au sein du groupe Mandarin oriental, à Bangkok et à Londres, au Royaume-Uni. Ceux-ci lui ont permis d’acquérir une expérience indéniable dans les opérations de cuisine thaïlandaise et dans la conception de menus.
En 2006, Ja a lancé JA’S KITCHEN, le premier (et pendant longtemps le seul) service de chef privé thaïlandais en France, s’adressant à des évènements allant de 2 à 300 personnes. Cette expérience l’a amenée à crée une chaîne à succès de restaurants de street food thaïlandaise. En 2019, elle a décidé de lancer un autre concept de Thai noodle house, la première authentique maison de nouilles thaïlandaise à Paris.
Nous serons très heureux de parler de vos projets et de la manière dont nous pouvons collaborer.
Apportez les saveurs élégantes, vibrantes et authentiques de la Thaïlande à votre prochain événement avec les services de restauration de Ja’s Kitchen. Que vous organisiez un dîner privé, un événement d’entreprise, un déjeuner ou une grande fête, nous proposons une gamme d’options de restauration conçues pour impressionner. Notre équipe de professionnels offre une expérience inoubliable avec des plats thaïlandais authentiques, magnifiquement préparés et présentés, adaptés à l’occasion.
Chez Ja’s Kitchen, cuisiner a de nombreuses significations : c’est un moment de plaisir que vous pouvez passer avec vous-même et parfois avec votre entreprise, en faisant une activité ensemble. C’est une forme d’art qui montre profondément la racine d’une culture et d’un héritage dans ce cas-ci – la culture thaïlandaise. Ce sont également des compétences artistiques/artisanales que l’on peut apprendre d’un professionnel de ce domaine. Dirigé par le chef Ja, le cours peut être personnalisé avec des menus personnalisés en fonction des goûts et des compétences des participants. Le cours peut être dispensé sous forme de cours de cuisine privés, de démonstrations en direct ou d’un repas inoubliable à la maison, de renforcement d’équipe en entreprise et bien plus encore.